רקנאטי -פטיט סירה רזרב

יין אדום יבש, עשיר, מתובל וערב לחך. 94 נק' ממגזין WINE ENTHUSIAST. כשר. זני ענבים: פטיט סירה הענבים נבצרו בבציר ידני מכרם שניטעה ב-1982 בעמק יזרעאל תהליך ייצור: היין התיישן כ-12 חודשים בחביות עץ אלון צרפתי, כמחציתם חדשות. היין בוקבק לאחר סינון גס בלבד וללא הצללה תיאור היין: צבע: צבע סגול עמוק ריח: ליין ניחוחות של פירות יער, שוקולד ותבלינים חריפים ומתוקים כאחד טעם: עסיסי ודומיננטי, חמיצות מאוזנת וטאנינים קשוחים שיתרככו עם התבגרותו בבקבוק יקב רקנאטי נולד מצירופם של קשר חזק לארץ ישראל ותשוקה עזה לכרמים, לניחוחות ולטעמים. עיקר הכרמים מהם הגידולים מגיעים ליקב נמצאים באזור מנרה וכרם בן-זמרה שבגליל העליון, אזורים גבוהים בעלי אקלים ים תיכוני ממוזג וקרקעות המתאימות בצורה מושלמת לגידולם של ענבי יין איכותיים. אזורי גידול נוספים המגיעים אל היקב הם מעמק האלה והגליל התחתון, אזורים בעלי אקלים חם יותר המבטיח ענבים בעלי טעמים וארומות פרי בשל, המעניקים שלל טעמים נוספים. יקב רקנאטי חרט על דגלו ייצור יין באהבה ובאיכות ללא פשרות, החל משלב גידול הגפן באזורי הגידול האיכותיים ביותר בארץ, המשך בשימוש בציוד ובידע מתקדמים ביותר וכלה בשיווק היין במחירים הוגנים לצרכן.